Après nous être lancé(e)s à la découverte de la Cou clair du Berry,
entrons dans l'étonnant labyrinthe
de la BIODIVERSITÉ !
Et du cou clair, passons naturellement aux "cous foncés" ! (-;
On l'appelle aussi chèvres des glaciers car c'est une superbe montagnarde.
clic sur les images pour les voir en grand.
Pour voir la galerie où j'ai glanée cette imeuhge... clic ici...
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Il s'agit de la Col noir du Valais
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La région d'origine de cette race se trouve dans le Haut-Valais en Suisse, dans les environs de la vallée de la Viège, où la race est élevée depuis
des générations
et fait partie du patrimoine culturel.
Description:
La Col noir du Valais est une montagnarde de noble allure ! Elle se distingue de loin par sa robe noire et blanche voyante. Ce long pelage bicolore la caractérise.
Son poil est long et fin.
La moitié avant de son corps est noir de jais et la partie arrière est blanche avec une séparation nette des deux couleurs à mi-corps.
A la limite de l'arrière-main, la robe passe sans transition au blanc pur.
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La beauté et la rusticité sont les principaux critères de sélection de la race.
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Les exploitations à Cols noirs du Valais détiennent surtout des chèvres allaitantes pour la production de viande. Aujourd'hui, le tourisme local se souvient des
traditions et intègre à nouveau ces animaux plaisants dans ses activités, un signe encourageant pour cette race ancienne !
Evolution des effectifs:
Ils sont réduits ( car trouver des sujets est très difficile ) mais stables.
Contacts:
- Fédération Suisse d'élevage caprin (FSEC)
http://www.szzv.ch
- Bureau et registre généalogique:
Fédération Suisse d'élevage caprin, Belpstrasse 16, c.p., 3000 Berne 14, Tél: 031 388 61 11
Sources:
Pro Specie Rara et Wikipedia encyclopédie libre
http://prospecierara.ch/Generator.aspx?tabindex=3&tabid=623&ItemID=95&mid=900&palias=fr
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8vre_%C3%A0_col_noir_du_Valais
Pro Specie Rara veille aussi sur sa proche parente, la Col fauve.
Contact: Centre Suisse Romande · 1292 Chambésy · Téléphone 022 418 52 25 · romandie(at)prospecierara.ch ·
http://www.prospecierara.ch/
L' Afrique, elle aussi
a ses cous clairs et foncés !
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la chèvre Boer avec le plus souvent un col foncé et le reste de la robe blanc !
Wikicommons auteur Böhringer Friedrich
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Clic pour voir des chèvres virtuelles "élevées"
par Jeau&Vic
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A suivre...
Pour sûr, le labyrinthe de la BIODIVERSITÉ est sans fin...
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Avec Solange pour guide, continuons notre balade en Pyrérénées à cheval, ce qui ne gâte rien !
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Le cheval de Castillon ou Castillonnais
Connu autrefois comme « cheval du Biros » ou « Saint-Gironnais », il arpente toujours la montagne
pour notre plus grand plaisir.
Photo Solange CHOLLLAT-NAMY - Clic sur l'image sur le voir entier.
Race ancienne, il fut, paraît-il, le cheval de François Ier lors de la bataille de Parvie en 1524.
Son berceau de race se situe dans le canton de Castillon-en-Cousserans, auquel il doit son nom. La légende lui attribue une origine grecque. Il est certain que des apports de sang oriental et surtout ibérique ont forgé la race. Sa tête fine et expressive en est l’un des signes.
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De taille variant entre 1.35m et 1.55m, il a une robe baie châtain foncé avec des marques de feu aux flancs et un nez de renard avec des crins noirs et abondants. Cette caractéristique le distingue profondément de son cousin, issu des vallées voisines : le Mérens. Son poitrail ouvert et profond, son dos large et soutenu, ses reins bien attachés, larges et musclés, ses membres solides et musclés et ses pieds larges avec une corne noire et dure, tout cela préfigure les qualités de ce petit cheval. Ses allures sont étendues avec un fort engagement des postérieurs.
Clic sur les images pour les agrandir.
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Cheval de montagne par excellence, il a tous les atouts qui en découlent : pied très sûr, indifférence aux intempéries, frugalité, endurance et courage. Excellent porteur - il rivalise avec les mulets - il a également de bonnes aptitudes à la traction.
Clic sur les images pour les agrandir.
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Une première mise en lumière de la race a lieu en 1908 grâce à Gabriel LAMARQUE. Il ne reste alors qu’une
poignée de juments (une cinquantaine) et nous devons à la pugnacité d’une poignée d’éleveurs de voir encore des chevaux de Castillon. On en dénombre actuellement plus de 350.
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Leur élevage repose sur la transhumance et vous pourrez rencontrer des troupeaux lors de vos promenades sur les estives de
haute montagne.
Texte : Solange Chollat-Namy pour Traits de Génie
Photos Solange CHOLLAT-NAMY et Charles GUILLOT
et Association de race
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Un GRAND merci à l'ANCC qui nous a autorisés à publier de superbes photos tirées de son site.
Contact Association de race:
ANCC Siège social Mairie de Castillon 09800 Castillon-en-Couserans -
Tel 05 61 69 01 99 Courriel contact(at)chevalcastillonnais.fr
http://www.chevalcastillonnais.fr/
Clic sur l' image pour agrandir.
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Dernière minute.
Membre de l'association ANCCAP ( Association Nationale du Cheval Castillonnais d' Arièges Pyrénées , Françoise BART nous a apporté les
précisions suivantes dans un commentaire.
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Merci à elle.
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"L'oie colosse" aurait-elle des pieds d'argile ?
Photo Epop
source Wikipedia
C'est en découvrant les superbes photos de Mr Julien NAVARRO dont la basse-cour compte
divers trésors que j'ai eu envie d'en savoir davantage sur cette oie.
Et ma curiosité a été encore plus grande
quand il m'a indiqué que cette souche était allemande et qu'il l'avait achetée en Espagne !
Une question se posait:
"Quelle était la situation de cette race en France et dans son berceau ?".
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Historique: L’Oie de Toulouse a pour ancêtre l’oie sauvage ou oie cendrée.
Dans toute la région du Sud-Ouest, des abords de la Garonne aux confins du Gers et du Tarn, elle a colonisé les cours de fermes se substituant au porc dans bien des cas pour fournir des nourritures de réserve.
Connue dans le monde entier, cet imposant volatile existe aujourd’hui en d’excellents exemplaires tant dans les différents pays d’Europe qu’aux Etats-Unis.
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Au travers d’un système d’élevage, héritage d’une tradition séculaire, plusieurs types ont été sélectionnés par les éleveurs :
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- L'oie grise dite de Toulouse ou oie colosse de Gimont a la chair abondante mais un foie très moyen.
clic sur les images pour les agrandir.
- L'oie des Landes ou oie de Masseube : plus légère, sans bavette, donnant de très beaux foies.
- L'oie du Gers est issue du croisement de l'oie de Gimont et de l'oie de Masseube. Elle est dotée d'une chair abondante et très appréciée;
ses foies sont tendres, savoureux et de bonne taille.
Résumons ainsi:
Oie de Toulouse « type industriel » à bavette et oie de Toulouse « type agricole » sans bavette…
et
n'oublions surtout pas
le type développé par les éleveurs producteurs dont la sélection ne peut se limite pas à un standard mais tient compte de critères économiques et ce,
dans un contexte très difficile.
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( cf photo ci-dessous )
Photo et élevage Famille ZANETTIN.
Nombreux sont ceux qui s'inquiètent du devenir de l'Oie de Toulouse !
Elle est au sud-ouest ce que le Coq Gaulois est à la France
mais tout comme lui, elle reste très rare dans son berceau "hexagonal".
Actions de sauvegarde
Dès 1976, un plan d’urgence a été mis en place à l’initiative de la Société des Aviculteurs du Midi, coordonné à l’échelon régional par l’Union des Sociétés
Avicoles du Sud-Ouest et conforté en 1984 par le Gasconne-Club.
Depuis 1989, cette action de sauvetage a été complétée par le Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional avec l’appui scientifique de l’INRA. Le dispositif mis
en place repose sur un réseau de quelques éleveurs qui, ayant créé des parquets pedigree de 2 oies et un jar, s’engagent à conserver les animaux en respectant des règles sanitaires et des règles
d’élevage.
Contacts: Gasconne-Club – Christian RAOUST - 1, rue de Fourbet - 31320 Vieille Toulouse - Tél.05.61.39.84.12 Courriel: RAOUST.Christian(at)orange.fr
Source: Site du Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional Midi-Pyrénées
http://www.midipyrenees.fr/Oie-de-Toulouse
Un autre passionné, Mr Jean Emmanuel EGLIN nous apporte un éclairage à travers un article qu'il a rédigé en 2010 suite à une visite
chez l'une des dernières familles
sélectionneuse d’oie grise de race « Toulouse Agricole sans bavette »,
la famille ZANETTIN.
EARL ZANETTIN Rémy et Claudine Lieu dit Lartigue 32290 AIGNAN - tél.05 62 09 22 93
clic sur les images pour les agrandir.
Photos et élevage Famille ZANETTIN.
Pour lire l'article de Mr EGLIN avec le témoignage de Mr ZANETTIN
éleveur sélectionneur, passionné par cette race
clic sur la photo ci-dessous.
Photo et élevage Famille ZANETTIN.
... offerts par Pâquerette,
... la liste des adhérents éleveurs,
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